Jan Szaster (od 1788 r. Jan Andrzej Szaster) urodził się w 1741 r. (wg [5]-27.11.1746 r. w Krakowie), lekarz, aptekarz, profesor Akademii Krakowskiej. Wywodził się ze spolonizowanej rodziny francuskiej Chastere zamieszkałej w Krakowie, piszącej się Szaster. Syn Piotra Pawła Jana (aptekarza, ławnika i rajcy krakowskiego) i Julianny Laskiewicz.

Po ukończeniu w 1761 r. Szkół Nowodworskich odbył praktykę zawodową w aptekach Krakowa, Wiednia i Wrocławia. W Krakowie otworzył w 1770 r. aptekę Pod Słońcem przy Rynku Głównym 43, a później także aptekę Pod Złotą Głową (w 1791 r.). Po studiach medycznych na uniwersytecie w Erfurcie, uzyskał doktorat (1780 r.) i od 1783 r. został w Szkole Głównej Koronnej pierwszym w Polsce profesorem farmacji. Znany z tego, że zajęcia prak­tyczne studentów prowadził we własnej aptece Pod Słoń­cem. Inicjator i zało­życiel (obok Jana Jaśkiewicza) Ogro­du Botanicznego w Krakowie. Pozostawił w rękopisie m. in. Kodeks lekarski.

Razem z profesorami: Janem Jaśkiewiczem, Janem Śniadeckim i Franciszkiem Scheidtem zbudowali w lutym- kwietniu 1784 r. (rok po braciach Montgolfier) kilka balonów na ogrzane powietrze.

Poślubił ok. 1770 r. Julianna Joanna Laskiewicz, dzieci: Anna Martyna Maria.

Jan Szaster zmarł 9.07.1793 r. w Krakowie.

Jego imię nosi apteka Pod Słońcem, jedna z sal wykładowych w gmachu Wydziału Farmacji Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Prokocimiu oraz ulica w XII dzielnicy Prokocim- Bieżanów.

Konstrukcje:
Balony Szkoły Głównej Koronnej, 1784, balony na ogrzane powietrze.